В связи с растущим глобальным вниманием к благополучию животных свиноводство Китая начало уделять больше или меньше внимания благополучию свиней, преследуя при этом экономические выгоды. Поскольку интенсивное и крупномасштабное свиноводство продолжает расширяться и занимать все большую долю внутреннего рынка, некоторые мелкие приусадебные свинофермы неизбежно сворачиваются. Между тем, в свиноводческих хозяйствах применяются более строгие требования к благополучию животных. В данной статье обсуждаются возможные подходы для интенсивных свиноводческих ферм в Китае по модернизации и повышению благополучия свиней на современном этапе.
Современные свинокомплексы, построенные за счет инвестиций крупнейших групп животноводства, оснащены современным оборудованием. Полностью решетчатый пол используется для поддержания чистоты и гигиены в коровниках; полностью автоматические системы контроля температуры и вентиляции поддерживают оптимальную температуру окружающей среды и снижают концентрацию вредных газов внутри коровников. Автоматизированные линии кормления сводят к минимуму операционные ошибки человека, а расположение ферм на нескольких площадках облегчает профилактику заболеваний и контроль над ними. Высокоуровневая автоматизация эффективно снижает человеческие ошибки и риск передачи экзогенных патогенов.
Индивидуальные формулы кормов разрабатываются для различных пород свиней и этапов производства, а не просто с учетом приоритетности производственных показателей. Современные формулы кормов содержат пониженный уровень сырого протеина и повышенное содержание сырой клетчатки, что соответствует естественным физиологическим потребностям свиней. Что касается питьевой воды, то регулярно проводятся анализы качества воды для оценки содержания минеральных веществ, патогенных микроорганизмов и других показателей качества воды, что позволяет довести питьевую воду для свиней до стандартов, сопоставимых с питьевой водой для человека. Сараи оборудованы дополнительными поилками и оросительными линиями; Поросятам предоставляется теплая питьевая вода. Остатки корма и сточные воды в кормушках оперативно удаляются, чтобы максимально повысить благополучие свиней.
Существующее пространство сарая используется для поставки предметов обогащения, таких как цепные шарики, пустые мешки из-под корма и специальные игрушки для свиней. Эти средства обогащения улучшают психологическое состояние свиней и уменьшают повреждения кожи, вызванные драками. На некоторых фермах установлены аудиосистемы для воспроизведения музыки в периоды отдыха и создания более комфортных условий жизни для свиней.
После продвижения стандартов питания без антибиотиков в Европе и США быстрый экономический рост и растущая социальная цивилизация повысили осведомленность общественности о благополучии животных в Китае. Тем не менее, развитие защиты животных в секторе домашнего свиноводства все еще находится в зачаточном состоянии, и впереди еще долгий путь. Содействуя экономическому росту, крайне важно повысить общественное признание благополучия животных.
За последние годы свиноводство Китая добилось значительных успехов. Заметные улучшения были достигнуты во многих аспектах благосостояния: физиологическое благополучие, включая кормление и питье, экологическое и санитарное благополучие за счет ремонта и модернизации коровников, а также психологическое и поведенческое благополучие, включая транспортировку живых свиней, процедуры стрижки зубов и купирования хвостов. Однако предприятия свиноводства полагаются на прибыль для поддержания своей деятельности. Поэтому необходимо найти сбалансированный компромисс между рентабельностью производства и благополучием животных, чтобы полностью внедрить стандарты благополучия животных в сектор свиноводства и обеспечить качественное развитие отрасли.