Пищевые потребности лактирующих свиноматок в энергии, белке, лизине и других питательных веществах определяются их массой тела, молочной продуктивностью и условиями разведения. Однако при традиционных схемах кормления фермеры не могут точно оценить вес свиноматок и надои молока, поэтому они кормят произвольно, просто основываясь на аппетите свиноматок. Если бы управление кормлением лактирующих свиноматок было действительно таким простым, почему отрасль продолжает искать оптимальные решения для кормления на этапе лактации? Данные исследований показывают огромный разрыв в суточном потреблении корма лактирующими свиноматками: от 3,63 кг до 9,08 кг. В то время как породы свиноматок, размеры помета, периоды лактации и пометы - все это приводит к различиям в потреблении корма, качество схем кормления и управление помещением для опороса являются основными причинами резких колебаний в потреблении корма.
Исследователи из Орхусского университета в Дании отмечают, что традиционные методы кормления не могут полностью удовлетворить потребности лактирующих свиноматок в питательных веществах. Традиционные свинофермы обычно сталкиваются с четырьмя основными проблемами:
1. Как быстро пополнить запасы воды и питательных веществ у свиноматок после опороса, чтобы обеспечить достаточное количество молока?
2. Как бороться с раздражительностью, депрессией и плохим аппетитом у свиноматок в послеродовом периоде?
3. Как дифференцировать нормы потребления питательных веществ для свиноматок, выращивающих приплоды разного размера?
4. Как решить проблему плохой поедаемости корма в период лактации, которая препятствует росту поросят?
Короче говоря, лактирующие свиноматки представляют собой особое стадо, требующее гораздо более детального управления, чем свиньи на откорме и откорме.
Рост новорожденных поросят полностью зависит от грудного молока, поэтому для свиноматок крайне важно производить обильное и высококачественное молоко. Данные долгосрочных экспериментов Ifip во Франции показывают, что каждый поросенок потребляет в среднем от 700 до 900 граммов молока в день, а общая потребность в молоке увеличивается пропорционально размеру помета.
Благодаря более чем тридцатилетнему генетическому улучшению свиней современные свиноматки производят на 23% больше поросят в помете, чем 30 лет назад, а их ежедневная надой молока увеличился на 25% по сравнению с двумя десятилетиями ранее. Эта тенденция постоянно повышает стандарты кормления и общие энергетические потребности лактирующих свиноматок.
8-й испанский симпозиум свиноводства в 2016 году собрал около 100 практиков свиноводства со всего мира. Эксперты на конференции выдвинули основную точку зрения: от состояния здоровья лактирующих свиноматок напрямую зависит здоровье и скорость роста поросят. Эксперт Дженни Салак Джонсон заявила, что лактирующие свиноматки обычно страдают от хронического длительного стресса, который нарушает физические функции и провоцирует различные заболевания. Эксперименты доказывают, что хорошо освещенные помещения для разведения и рационы, дополненные пробиотиками и высоким содержанием клетчатки, могут снять стресс у свиноматок. Она также пришла к выводу, что меры по кормлению во время беременности могут улучшить физическое состояние потомства поросят, и этот эксперимент ясно демонстрирует глубокое влияние питания и здоровья свиноматок на поросят.
Поросятам необходимо от 200 до 250 граммов грудного молока, чтобы набрать 1 килограмм массы тела. Соответствующие исследования Ifip подтверждают, что поросята с более тяжелым весом при отъеме на более поздних стадиях растут быстрее. Отсюда следует, что управление кормлением свиноматок оказывает косвенное влияние на поросят, в конечном итоге определяя качество товарных свиней и общую племенную выгоду свиноферм. Результаты исследования полностью согласуются с теорией Дженни Салак Джонсон, демонстрируя положительную корреляцию: чем более адекватное питание получают свиноматки, тем здоровее будут поросята.
Выращивание более крепких и здоровых поросят является одной из основных целей свиноводства, которая требует комплексного подхода к управлению свинофермой, генетике свиней и питанию животных. Фермеры, работающие на передовой линии, постоянно ищут решения по кормлению, которые могут одновременно повысить физическую работоспособность как свиноматок, так и их потомства.
Адекватное и сбалансированное питание является основным условием поддержания оптимального физического состояния лактирующих свиноматок и гарантии здорового развития новорожденных поросят. Научное управление кормлением лактирующих свиноматок может гарантировать их потребление питательных веществ по пяти основным аспектам:
1. Разумное планирование времени кормления.
Свиноматки, как правило, едят в прохладные часы в жаркую погоду, поэтому в эти периоды необходимо поддерживать стабильное снабжение кормом, чтобы обеспечить достаточное потребление корма. Время кормления можно гибко регулировать с помощью программного управления, чтобы обеспечить круглосуточное снабжение кормом и удовлетворить потребности свиноматок в питательных веществах в любое время.
2. Точный контроль распределения корма
Программы дифференцированного кормления можно настроить в соответствии с индивидуальными условиями свиноматки. Остатки корма в кормушках проверяются перед каждым кормлением, чтобы обеспечить свежесть корма и его безопасное потребление. Режим влажного кормления, сочетающий сухой корм и чистую воду, может увеличить потребление корма свиноматками на 7–12 % по сравнению с кормлением только сухим кормом.
3. Балансировка кишечной микрофлоры
Во время лактации питательные вещества, передаваемые свиноматками поросятам через молоко, примерно в три раза превышают количество, которое они потребляют для основного самообеспечения. Здоровый пищеварительный тракт служит основой для эффективного переваривания и всасывания корма. Постоянный доступ к свежим кормам балансирует полезные и болезнетворные бактерии в кишечнике, сдерживает размножение вредных микробов, сохраняет чистоту опоросов, значительно снижает риск заболеваний новорожденных поросят. Около 70% иммунной системы животного находится в кишечнике, поэтому защита здоровья кишечника имеет большое значение для разведения.
4. Создание спокойной, свободной от стресса среды для размножения
Кормление вручную с помощью тачек легко беспокоит свиноматок и приводит их в волнение. Автоматизированное кормление позволяет избежать эмоциональной стимуляции, вызванной действиями человека. Свиноматки едят добровольно, что эффективно снижает послеродовой стресс, такой как раздражительность и плохое настроение.
5. Оптимизация общего физического состояния поросят
Улучшенное потребление корма и стабильная, комфортная среда для разведения повышают лактационную способность свиноматок, повышая как надои, так и качество молока. Это напрямую улучшает показатели роста поросят и позволяет получать отъемышей с более высокой живой массой и лучшим здоровьем. При модели кормления в свободном доступе свежими кормами и чистой водой каждый поросенок может набирать в среднем 149 граммов в день.