Улучшение благополучия животных на свинофермах – китайское издание

Свиньи являются одними из наиболее интенсивно выращиваемых сельскохозяйственных животных во всем мире. Подавляющее большинство свиней терпят страдания на каждом этапе своей жизни с низким качеством жизни. Всю свою жизнь большинство свиней содержатся в узких загонах с голым бетонным полом.

Благодаря улучшенным системам группового содержания для беременных свиноматок и системам свободного опороса свиноматки могут свободно передвигаться и взаимодействовать с сородичами. Они обладают лучшим физическим здоровьем и меньшим психическим стрессом, а также способны проявлять естественные инстинкты, такие как строительство гнезда и выкармливание поросят.

Организация World Animal Protection действует в основных регионах свиноводства по всему миру, стремясь улучшить обращение с сельскохозяйственными животными и запуская глобальные кампании по постоянному повышению стандартов благополучия скота.

В Китае многие племенные предприятия активно улучшают условия содержания животных. Группа DBN объявила о планах по внедрению улучшенного группового содержания для свиноматок. Расширяя пространство для товарных свиней, устанавливая оборудование для обогащения окружающей среды и закладывая подстилочные материалы, группа стремится повысить уровень благосостояния откормочных свиней.

Определение обогащения окружающей среды

Обогащение окружающей среды означает изменение физической среды обитания животных в неволе с целью улучшения качества окружающей среды, улучшения биологических функций, таких как репродуктивный успех и адаптация, и тем самым повышения стандартов благополучия животных. Хэл Марковиц впервые провел испытания по обогащению окружающей среды в Портлендском зоопарке в США еще в 1982 году.

С 2010 по 2013 год исследователи провели два раунда экспериментов по обогащению окружающей среды и корма на 10 тибетских газелях на племенной базе Шанхайского зоопарка. Они проанализировали, как обогащение среды изменило ежедневное распределение времени газелей, а также поведенческие ритмы взрослых и полувзрослых газелей летом. После обогащения уровень отдыха и стереотипное поведение значительно снизились, а поведение при кормлении, передвижении и уходе за собой заметно возросло. Доля времени, проведенного газелями на обогатительных установках, подскочила с 1,44% до 10,83%.

Ирен, исследователь из Вагенингенского университета в Нидерландах, предложила жизнеспособное решение для свиноферм, стремящихся уменьшить количество кусаний хвостов: обогащение окружающей среды.

В селекционном исследовании одного поколения Ирен изучала потомство 480 свиней, отобранных по высоким или низким непрямым генетическим эффектам (IGEg), чтобы создать резкий контраст. Этих свиней выращивали в группах с одинаковым уровнем ИГЭ, содержали либо в обычных загонах, либо в загонах с обогащенным содержанием, снабженных опилками и соломой, и все их поведение записывалось. Две группы IGE показали небольшую разницу в большинстве случаев поведения, однако свиньи в обогащенных загонах демонстрировали гораздо меньше случаев агрессивных укусов.

(Косвенные генетические эффекты, ИГЭ: наследуемые воздействия, которые человек оказывает на фенотип членов своей социальной группы.)

Чжао Чжунхуа, главный представитель Всемирной организации по защите животных в Китае, заявил на мероприятии:

"Благотворительное земледелие не эквивалентно выращиванию на свободном выгуле, экологическому сельскому хозяйству или музицированию для скота. Благотворительное земледелие означает выращивание животных без жестокого обращения и удовлетворение их основных потребностей в выживании. Это наука, полностью достижимая в условиях индустриального производства. Научное и рациональное благополучие животных делает животных более здоровыми, продукты питания - более безопасными, а фермы - устойчиво прибыльными - беспроигрышная модель, которая неизбежно определит будущее животноводства".

Чу Сюэцинь, менеджер по гуманитарным вопросам и устойчивому сельскому хозяйству Всемирной организации по защите животных, добавил:

"Все больше китайских свиноводческих предприятий придают большое значение благополучию животных, и некоторые из них завершили пилотные проекты при поддержке Всемирной организации по защите животных. Мы надеемся, что больше предприятий осознают ценность сельского хозяйства, обеспечивающего благосостояние животных, людей-потребителей и устойчивого развития животноводства, чтобы сельскохозяйственные животные оставались более здоровыми, а наши запасы продовольствия становились безопаснее".

Китай считается крупнейшим в мире производителем и потребителем свинины, на его долю приходится более половины мирового поголовья свиней. Интенсивное современное сельское хозяйство порождает множество проблем, а проблемы благосостояния, возникающие во время выращивания, транспортировки и убоя свиней, требуют срочных исследований и решений. Исследования показывают, что спрос китайских потребителей на высококачественные продукты из свинины продолжает расти. Вполне предсказуемо, что улучшение благополучия животных станет основной тенденцией в животноводческой отрасли.