В развитии современного свиноводства постоянно появляются инновационные технологии кормления, открывающие новые пути повышения эффективности племенного производства и уровня здоровья свиней. Среди них жидкое кормление как передовой метод кормления постепенно получает широкое распространение во всем мире. Результаты исследований многих международных журналов и статей показывают, что жидкое кормление имеет множество существенных преимуществ и может повысить эффективность производства и экономические выгоды для свиноферм.
Исследования Британской комиссии по мясу и животноводству показывают, что соотношение корма к мясу у свиней на откорме, получающих жидкие корма, составляет 2,3, а у свиней на откорме, получающих сухие корма за тот же период, - 2,6. Эти данные ясно показывают, что жидкое кормление может значительно повысить эффективность конверсии корма. В разделе «Повышение производительности при жидком кормлении» также отмечается, что различные сырьевые материалы в жидких кормах полностью пропитываются, растворимые питательные вещества растворяются в воде, а частицы корма поглощают воду и расширяются, приобретая увеличенную площадь поверхности и более мягкую текстуру. Это облегчает свиньям поедание, переваривание и усвоение корма, тем самым улучшая коэффициент использования корма. Для свинофермы с годовой производительностью 20 000 свиней на откорме при использовании системы кормления жидкими кормами по сравнению с линией сухого корма каждая свинья на откорме на этапе откорма до убоя может сэкономить 27,3 кг корма, а свинарник на откорме - около 546 тонн корма в течение года. Таким образом, соотношение корма к мясу эффективно снижается, что позволяет свинофермам получить преимущество в рыночной конкуренции.
В процессе традиционного бескормового кормления отходы корма являются относительно распространенным явлением. Однако при жидком кормлении применяется централизованный метод кормления, который позволяет точно контролировать количество подаваемого корма, что значительно снижает количество отходов корма. Соответствующие исследования показали, что кормление жидкими кормами может сократить отходы корма на 5% по сравнению с кормлением сухим кормом. Это не только помогает снизить затраты на разведение, но и повышает эффективность использования ресурсов.
Система кормления жидкими кормами обладает высокой гибкостью и позволяет легко добавлять различные дополнительные пищевые продукты. В статье «Улучшение производительности с помощью жидкого кормления» упоминается, что побочные продукты пищевой промышленности или промышленности, такие как жидкая дистиллятная крупа, патока, побочные продукты молочной промышленности, побочные продукты хлебобулочных изделий и т. д., могут использоваться в качестве сырья для жидкого корма. Это сырье относительно дешевое и имеет широкий спектр источников. Использование этих побочных продуктов позволяет не только существенно снизить себестоимость самого корма, но и реализовать повторное использование ресурсов. В то же время система жидкого кормления способствует диверсификации сырья, а свинофермы могут гибко корректировать формулу корма в соответствии с реальной ситуацией, чтобы еще больше снизить затраты на корма.
Многие исследования подчеркивают положительное влияние жидкого кормления на здоровье кишечника свиней. Об этом упоминается в книге «Поросята так хорошо растут на жидком корме!» что 360 поросят Дюрок-Ландрас-Йоркшир со средней массой при отъеме 6,98±0,15 кг получали сухой корм и влажный корм соответственно. Результаты показали, что поросята, которых кормили влажным кормом (разновидностью жидкого корма), были лучше, чем поросята, которых кормили сухим кормом, с точки зрения среднесуточного прироста, среднесуточного потребления корма и среднего конечного веса. Более того, после ферментации жидкого корма большое количество пробиотиков размножается, а вырабатываемая молочная кислота может эффективно подавлять размножение вредных бактерий и уменьшать количество вредных бактерий в кишечнике свиньи, таких как сальмонелла. Среда с низким pH также может улучшить активность пепсина, способствовать перевариванию белка, уменьшить размножение вредных бактерий в задней кишке молодых животных, улучшить структуру и функцию кишечника, значительно увеличить высоту кишечных ворсинок и глубину крипт у поросят-отъемышей, а также полезна для развития кишечника. Кроме того, жидкое кормление исключает вдыхание кормовой пыли во время кормления. Соответствующие результаты исследований показывают, что по сравнению с кормлением сухими кормами жидкие корма могут эффективно снизить содержание пыли в свинарнике на 10-20%, снизить заболеваемость респираторными заболеваниями у свиней, а также снизить респираторные заболевания у свиноводов и свиней.
Благодаря своим значительным преимуществам в повышении эффективности переработки корма, сокращении отходов корма, снижении затрат на корм и укреплении здоровья свиней, жидкое кормление постепенно становится тенденцией развития современного свиноводства. Многочисленные результаты исследований, опубликованные в международных журналах и статьях, убедительно доказывают преимущества жидкого кормления. Если свинофермы смогут разумно внедрить систему жидкого кормления, они, несомненно, сделают серьезный шаг вперед в повышении эффективности разведения.