Местное сырье: основные синергии и ценовые преимущества жидкого кормления на свинофермах

На фоне масштабного и интенсивного развития свиноводства контроль затрат на корма и эффективное использование ресурсов стали основными показателями конкурентоспособности промышленности. Благодаря высокой адаптируемости к сырью и высокой эффективности преобразования технология жидкой подачи обеспечивает техническую поддержку крупномасштабного применения местного сырья. К местному сырью относятся, в частности, побочные продукты сельского хозяйства, остатки переработки зерна и другие местные ресурсы, доступные в районах разведения. Их интеграция с жидким кормлением не только меняет систему снабжения кормовыми материалами, но также обеспечивает незаменимые преимущества в снижении затрат, оптимизации питания и экологической устойчивости, что делает его важнейшим путем для улучшения качества и модернизации в современном свиноводстве.

Снижение затрат на корма и построение системы поставок дешевого сырья

Ключевое преимущество местного сырья заключается в экономической выгоде местных закупок, которая идеально соответствует материалоемкости систем жидкого кормления. Традиционное сухое кормление предъявляет высокие требования к размеру частиц и чистоте сырья, что затрудняет непосредственное использование многих местных видов сырья из-за неправильной физической формы и высокого содержания примесей. Напротив, жидкое кормление может эффективно преобразовывать местные побочные продукты сельского хозяйства, такие как кукурузная солома, пшеничные отруби, мука из рисовой шелухи, дистиллятное зерно, остатки сои и фруктовые выжимки, в высококачественные компоненты корма посредством процессов предварительной обработки, включая дробление, смешивание и ферментацию. Большая часть этих материалов представляет собой отходы близлежащих фермеров или перерабатывающих заводов, затраты на закупку которых намного ниже, чем у коммерческих кормовых ингредиентов; некоторые из них можно даже получить на месте бесплатно, что значительно снижает затраты на закупку и транспортировку кормового сырья.

По структуре затрат на транспортировку кормов обычно приходится 15–25% общих затрат на товарное сырье. Ограничивая радиус закупок местного сырья до 50 километров, расстояние транспортировки резко сокращается, что снижает транспортные расходы более чем на 60%. Между тем, системы жидкой подачи обеспечивают чрезвычайно высокий уровень использования сырья. Микробная ферментация устраняет антипитательные факторы в местном сырье, превращая неперевариваемую сырую клетчатку и сырой белок в легкоусвояемые небольшие молекулы, сокращая отходы и еще больше снижая затраты на единицу корма. Эта модель «местное снабжение + техническая конверсия» освобождает свинофермы от зависимости от поставок сырья, поступающего на большие расстояния, и создает стабильную и недорогую систему поставок.

Клиентская ферма из США, обслуживаемая Debaxiong Brothers, окружена равнинами, засаженными кукурузой и соевыми бобами, со специальными зернохранилищами. По сравнению с отечественными фермами такого же масштаба это экономит огромные ежегодные расходы на корма и сопутствующие расходы.

Диверсификация питания и достижение точной пищевой адаптации

Разнообразие местного сырья обеспечивает широкие возможности для составления питательных рецептур для жидкого кормления, позволяя создавать научные комбинации для дополнения питательных веществ и удовлетворения потребностей роста свиней на разных стадиях. Местное сырье варьируется в зависимости от региона: кукурузная мука и пшеничные отруби из северных производственных зон богаты пищевыми волокнами и витаминами группы В, улучшающими перистальтику кишечника; винокуренное зерно и остатки сахара из южных регионов содержат большое количество аминокислот и биологически активных веществ, улучшающих вкусовые качества и питательную ценность; Фруктовые выжимки и листья овощей с фруктовых и овощных территорий богаты витамином С, минералами и другими микроэлементами, что восполняет дефицит питательных веществ в обычных кормах.

Благодаря интеллектуальным системам дозирования технология жидкого кормления точно смешивает и ферментирует различное местное сырье с основным кормом. Это балансирует белок, энергию, минералы и другие питательные вещества, а ферментация производит органические кислоты, пробиотики и другие полезные компоненты для улучшения усвоения питательных веществ. Например, ферментация местных остатков сои с кукурузной мукой и соевым шротом увеличивает утилизацию сырого протеина на 10–15% и значительно повышает содержание незаменимых аминокислот, таких как лизин и метионин, полностью удовлетворяя пищевые потребности откормочных свиней. Эта модель питания с учетом специфики региона использует преимущества питательных веществ местного сырья и использует процессы жидкого кормления для достижения точного и индивидуального снабжения питательными веществами.

Используйте все доступные ресурсы и сохраняйте, где это возможно.

Повышение экологической эффективности и содействие устойчивому сельскому хозяйству

Применение местного сырья в жидком кормлении решает двойную проблему загрязнения сельскохозяйственными отходами и давления на окружающую среду при разведении животных в источнике, обеспечивая переработку ресурсов. Продукты сельского хозяйства и пищевой промышленности вызывают загрязнение почвы и воды, если их произвольно выбрасывать. Превращаясь в корм посредством жидкого кормления, эти «загрязнители» становятся ресурсами, образуя круговую цепочку: побочные продукты сельского хозяйства → корм → навоз, возвращаемый на поля → сельскохозяйственное производство. Например, каждая тонна перегонного зерна, используемая путем жидкого кормления, снижает выбросы CO₂ примерно на 0,3 тонны и снижает затраты на переработку отходов.

Кроме того, жидкостная ферментация местного сырья значительно улучшает усвояемость кормов, значительно снижая выбросы азота, фосфора и других загрязняющих веществ в свиной навоз. Данные показывают, что кормление жидкими кормами, приготовленными из местного сырья, снижает содержание азота в навозе на 20–30 % и фосфора на 15–25 %, что эффективно снижает нагрузку на переработку навоза. Кроме того, жидкое кормление позволяет избежать загрязнения пылью от сухого кормления. В сочетании с местными поставками сырья это сокращает выбросы углекислого газа от транспорта, поддерживая комплексное экологически чистое и устойчивое свиноводство.

Местное сырье снижает затраты на корма, а переработанный навоз используется в качестве удобрения для сельскохозяйственных угодий. Эти двое образуют взаимовыгодный цикл.

Повышение стабильности поставок и снижение рыночных рисков

На цены коммерческого кормового сырья влияют международные цены на зерно, транспортные расходы, рыночный спрос и предложение, а также другие факторы, что приводит к частым колебаниям и высоким затратным рискам для свиноферм. Напротив, местное сырье поступает из местного сельскохозяйственного производства со стабильными каналами поставок, небольшими колебаниями цен и иммунитетом к внешним сбоям, таким как перебои в транспортировке на большие расстояния и изменения на международном рынке. Когда цены на оптовые товары, такие как кукуруза и соевый шрот, резко растут, фермы могут увеличить долю местного сырья, включая пшеничные отруби, соевые остатки и шрот, чтобы компенсировать ценовое давление.

Между тем, системы жидкого кормления легко адаптируются к местному сырью и могут гибко корректировать формулы в соответствии с местными сезонами производства и объемами поставок. Во время уборки пшеницы соотношение пшеничных отрубей и соломенной муки можно увеличить; во время сбора фруктов и овощей можно использовать большое количество выжимок и листьев овощей, что обеспечивает «местное снабжение и своевременную утилизацию». Такое гибкое распределение материалов повышает устойчивость к колебаниям рынка и значительно повышает стабильность производства и устойчивость к рискам.

Глубокая интеграция местного сырья и жидких кормов представляет собой важную практику для свиноводства, направленную на «снижение затрат, повышение эффективности и экологически чистое развитие». Его основная ценность заключается не только в снижении затрат на корма и улучшении питания за счет использования местных ресурсов, но и в построении здорового цикла «ресурсы-разведение-окружающая среда», обеспечивающего стабильный и устойчивый путь развития свиноферм. Благодаря постоянному совершенствованию технологий жидкого кормления и оптимизации процессов использования местного сырья их сочетание будет способствовать дальнейшему созданию синергии, помогая свиноводству перейти к более высокой эффективности, защите окружающей среды и конкурентоспособности, а также обеспечивая надежную поддержку устойчивому развитию животноводства.